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小长假餐桌浪费明显减少
来源: 西宁晚报
发布时间: 2013-04-07 08:41:09
编辑: 朵海平

  青海新闻网讯 清明小长假期间,很多市民不是选择外出踏青,就是选择和亲朋好友相聚,无论哪一种选择都离不开到餐馆就餐,记者走访几家餐馆发现,餐馆的就餐人数增多了,餐桌浪费明显减少。

  市民陆先生告诉记者,这三天假期,他都是在茶园、饭馆度过的。假期第一天,扫完墓,难得齐聚的亲戚们自然要选择到餐馆聚会,陆先生说,和以往能点多绝不点少的方式不同,点菜前,亲戚们再三叮嘱他一定少点,千万别浪费,甚至因为天气有些冷,连凉菜也没要,直接上的热菜。一顿饭吃下来,不但没有花多少钱,每个餐盘都吃了个精光。接下来两天,陆先生或是和父母去了茶园,或是和朋友在餐馆聚会,期间,点菜时大家都会按人数控制菜量,尽量做到不剩菜或者将剩菜打包。城东区八一路上一家生态园的服务员就告诉记者,小长假期间,他们这里几乎是天天爆满,可是却很少出现浪费的现象,“很多客人都会将剩菜主动打包。”

  假期里,记者也走访了几家茶园和餐馆,在城北区和市郊一些茶园内看到,店堂醒目位置并没有张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语。顾客在点餐时,很多餐馆的服务员依然只会忙着推荐特色菜,而不会提醒适量点餐,甚至一些餐馆也没有为顾客准备打包的快餐盒,在城东区一家茶园内,记者就看到,由于餐厅没有快餐盒,客人们只能选择用塑料袋打包剩菜。(作者:荣丽君)

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